CH3COONa.3H2O Sodium acetate trihydrate - JHD/Sơn Đầu

1. Định nghĩa

Natri acetat trihydrat (sodium acetate trihydrate) là một dạng muối natri của axit axetic với ba phân tử nước liên kết. Công thức hóa học của nó là CH₃COONa•3H₂O. Chất này thường xuất hiện dưới dạng tinh thể trắng và có nhiều ứng dụng trong công nghiệp và phòng thí nghiệm.

2. Tính chất lý hóa của sodium acetate trihydrate

•    Trạng thái: Tồn tại dưới dạng tinh thể màu trắng.
•    Khối lượng riêng: 1.45 g/cm3 (ở dạng ngậm 3 phân tử nước)
•    Điểm nóng chảy: 58 độ C (dạng ngậm 3 phân tử nước)
•    Điểm sôi: 122 độ C (dạng ngậm 3 phân tử nước)
•    Độ hòa tan trong nước: 36.2 g/100ml (ở 0 độ C), 46.4 g/100ml (ở 20 độ C), và 170.15 g/100ml (ở 100 độ C)
•    Phản ứng nhiệt phân: Natri axetat khử caboxyl để tạo ra metan trong điều kiện cưỡng bức (nhiệt phân dưới sự có mặt của natri hydroxit) : CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3
•    Có thể dùng trong điều chế ra este với một alkyl halua như là brometan: CH3COO-Na+ + Br-CH2-CH3 → CH3COOCH2 – CH3 + NaBr

3. Ứng dụng của sodium acetate trihydrate

•    Chất bảo quản: Natri acetat được dùng để kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm bằng cách ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
•    Tạo hương vị: Nó cũng được sử dụng để điều chỉnh hương vị, đặc biệt trong các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn.
•    Dung dịch đệm: Natri acetat trihydrat là thành phần trong dung dịch đệm, giúp duy trì pH ổn định trong các thí nghiệm hóa học và sinh học.
•    Hóa học phân tích: Được dùng trong các phản ứng hóa học và chuẩn bị các dung dịch chuẩn.
•    Miếng đệm nhiệt: Natri acetat trihydrat có thể được sử dụng trong các miếng đệm nhiệt tái sử dụng, nhờ vào khả năng giải phóng nhiệt khi nó kết tinh từ dung dịch.
•    Hỗ trợ quá trình nhuộm: Được sử dụng như một chất phụ gia trong quá trình nhuộm vải để cải thiện chất lượng và độ bám màu của thuốc nhuộm.
•    Nguyên liệu: Natri acetat trihydrat có thể được sử dụng như nguyên liệu trong sản xuất các hóa chất khác, chẳng hạn như axit axetic.

Quý khách hàng quan tâm đến Sodium acetate trihydrate CH3COONa.3H2O của HOAVIETCHEM, hãy gọi ngay đến số điện thoại 0979.518.693/0354.174.605 hoặc truy cập website https://thietbihoaviet.com.vn/ để được báo giá và tư vấn trực tuyến.