Hóa Chất Sodium Nitrite (NaNO2, Chai 500G, AR, Fuchen, Cas 7632-00-0)

1. Sodium nitrite là chất gì
   Sodium nitrite (natri nitrit) là một hợp chất vô cơ với nhiều ứng dụng trong công nghiệp, thực phẩm và y học. Sodium nitrite bao gồm ion natri (Na⁺) và ion nitrite (NO₂⁻). Ion nitrite có cấu trúc cộng hưởng với một liên kết đôi và một liên kết đơn giữa nguyên tử nitơ và hai nguyên tử oxy.

2. Tính chất hóa lý của Sodium nitrite

•    Tên hóa học: Sodium nitrite
•    Công thức phân tử: NaNO₂
•    Khối lượng phân tử: 69 g/mol
•    Ngoại quan: Sodium nitrite thường tồn tại dưới dạng tinh thể hoặc bột màu trắng đến hơi vàng.
•    Điểm nóng chảy: Khoảng 271°C
•    Độ tan: Tan trong nước, tạo ra dung dịch có tính kiềm nhẹ. Ít tan trong ethanol.
•    NaNO2 có cả tính khử và oxi hóa; chủ yếu là oxi hóa 
•    Trong dung dịch axit, NaNO2 thể hiện tính oxi hóa. Trong dung dịch kiềm hoặc trong trường hợp chất oxi hóa mạnh, hiệu suất của nó là sự khử. 
•    NaNO2 có thể phản ứng với O2 trong không khí để tạo thành NaNO3.

 3. Ứng dụng của NaNO₂
•    Chất bảo quản: Sodium nitrite được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm, đặc biệt trong các sản phẩm thịt như xúc xích, giăm bông, và thịt xông khói, để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn Clostridium botulinum gây ngộ độc thực phẩm.
•    Chất tạo màu: NaNO2 cũng giúp duy trì màu đỏ tự nhiên của thịt và cải thiện hương vị.
•    Điều trị ngộ độc cyanide: Sodium nitrite được sử dụng trong y học để điều trị ngộ độc cyanide, nhờ vào khả năng tạo ra methemoglobin, giúp liên kết và loại bỏ cyanide khỏi máu.
•    Chất tẩy rửa và chất khử trùng: Sodium nitrite được sử dụng trong sản xuất chất tẩy rửa và chất khử trùng.
•    Sản xuất hóa chất: NaNO2 là một tiền chất trong tổng hợp nhiều hợp chất hóa học khác, bao gồm thuốc nhuộm, thuốc trừ sâu và các hợp chất hữu cơ khác.
•    Chất ức chế ăn mòn: Sodium nitrite được sử dụng làm chất ức chế ăn mòn trong các hệ thống làm mát và lò hơi.

 Quý khách hàng quan tâm đến Sodium nitrite NaNO₂ của HOAVIETCHEM, hãy gọi ngay đến số điện thoại 0979.518.693/0354.174.605 hoặc truy cập website https://thietbihoaviet.com.vn/ để được báo giá và tư vấn trực tuyến.