Sodium acetate anhydrous CH3COONa cas 127-09-3

1. Định nghĩa

- Natri axetat là muối natri của axit axetic

- Công thức phân tử: C2H3ONa

- Công thức cấu tạo: CH3COONa

- Tên gọi + Danh pháp quốc tế: Natri axetat

               + Tên hệ thống: Natri etanoat

2. Tính chất lý hóa

- Tồn tại dưới dạng bột màu trắng, chảy rữa và không có mùi.

- Khối lượng riêng: 1.52 g/cm3 

- Điểm nóng chảy: 324 độ C (dạng khan)

- Điểm sôi: 881.4 độ C (dạng khan)

- Độ hòa tan trong nước: 36.2 g/100ml (ở 0 độ C), 46.4 g/100ml (ở 20 độ C), và 170.15 g/100ml (ở 100 độ C)

- Phản ứng nhiệt phân: Natri axetat khử caboxyl để tạo ra metan trong điều kiện cưỡng bức (nhiệt phân dưới sự có mặt của natri hydroxit) : CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3

- Có thể dùng trong điều chế ra este với một alkyl halua như là brometan: CH3COO-Na+ + Br-CH2-CH3 → CH3COOCH2 – CH3 + NaBr

3. Ứng dụng của CH3COONa

- Công nghiệp: Natri acetat được dùng trong công nghiệp dệt để trung hòa nước thải có chứa axít sunfuric, và như là chất cản màu trong khi dùng thuốc nhuộm anilin. Nó còn là chất tẩy trong nghề thuộc da, và giúp làm trì hoãn sự lưu hoá chloropren trong sản xuất cao su nhân tạo.

- Thực phẩm: Natri acetat có thể được thêm vào thực phẩm như là một gia vị, sử dụng dưới dạng natri điaxetat – một loại hợp chất tỉ lệ 1:1 của natri axetat cùng axit axetic để thay cho muối, dùng trong khoai tây chiên..

- Dung dịch đệm: Là bazơ liên hợp của một axit yếu, dung dịch natri acetat và axit acetic có thể hoạt động như là một chất đệm để giữ cho độ pH ổn định một cách tương đối. Điều nay thực sự có ích đặc biệt trong các ứng dụng hóa sinh nơi mà các phản ứng phụ thuộc vào độ pH. 

- Miếng sưởi (heating pad): Natri acetat còn được dùng trong việc tiêu thụ chất đệm đun nóng, sưởi tay (hand warmer) và trong băng nóng (hot ice). 

 Quý khách hàng quan tâm đến Sodium acetate anhydrous CH3COONa của HOAVIETCHEM, hãy gọi ngay đến số điện thoại  0979.518.693/0354.174.605  hoặc truy cập website https://thietbihoaviet.com.vn/  để  được báo giá và tư vấn trực tuyến.